艾莉思熊的王國

住在外面久了..有些東西很難吃的到
例如..海鮮...
店家的食材往往令人不敢領教怕吃到不新鮮的海鮮 寧願不吃
偏偏我又是一個很愛吃海鮮的人
魚..是我很喜歡的食物

通常只能回家的時候
央求媽咪煮 久久才能吃一次

今天 新竹好冷
逛完有趣的擺設精品店
隔壁有家標榜台南度小月創始人的餐館
客人稀疏的狠..
新竹很多這種標榜名氣的連鎖
但是..通常難吃到讓人覺得心情不好
我只想喝個熱呼呼的東西
那就吃吃看吧..

我點了虱目魚肚湯 60塊一碗
這在新竹 是難得一見的平價
我在中壢喝過一碗80塊的虱目魚肚湯
其實不怎麼看好它啦
反正喝個熱湯..

沒想到 魚湯一送來 我有點驚訝
魚肚大大一塊..絕對沒有半點偷工減料
60塊一碗 真的值得
在新竹這種等級 很難找到啦

迫不及待的喝了一口湯
熱呼呼的 還充滿了薑絲的清香
好好喝唷..

夾了一大口魚肚  哇...好軟的魚肉唷
魚肚常常有的土腥味
一點都沒有唷..只有魚肉的清甜  超好吃
更重要的是..這裡的虱目魚肚 除了魚的腹鰭之外
沒有其他的刺..
虱目魚的刺是出了名的討厭 又細又多
我從來沒有在除了台南之外的地方
吃過整片而沒有魚刺的虱目魚肚

老闆還送來有哇沙米的醬油
可是我一點都沒有沾
只有夾著薑絲
就開心的把它吃光光

在新竹..除了好粥到之外
我從來沒有這麼喜歡過一家餐館
下次我一定還會再去的
雖然離住的地方好遠..

洪芋頭擔仔麵
新竹市金山9街62號